公司視“食品安全”為企業的“生命線”。在食品安全方面持續加大投資力度，組建了專職的食品安全管理系統--體系隊伍，形成了“員工自檢、工序互檢、體系專檢”檢查體系，通過蔬菜農殘檢測、餐具ATP檢測、菜品溫度檢測等措施，連續多年實現了食品安全“零事故”的目標。
　　公司引入先進的6T管理辦法，把菜品制作流程和服務提供流程進行了規范，并將整體流程分解成數百個考核點。通過對考核點嚴格的自檢、互檢、專檢，使管理工作達到深化、細化、量化，衛生安全、服務水平、保障質量都發生了質的飛躍。從業多年來，從未發生過任何食品安全與質量方面的事故。